Apresenta uma cor amarelo citrino, aroma frutado e sabor com boa acidez, e persistência mediana. Obtido a partir de uma curta maceração pelicular (8-12h), fermentado a baixas temperaturas é engarrafado bastante jovem de forma a garantir toda a sua intensidade aromática.
Harmonização
Acompanha bem todos os pratos de peixe e marisco.
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